加裝油煙凈化器的圖片可以展示多種安裝場景和類型,但由于我無法直接提供圖片文件,我將通過描述和參考鏈接的方式來展示一些常見的油煙凈化器加裝圖片特點。 1. 室內(nèi)安裝油煙凈化器場景描述:* 對于大多數(shù)中小型餐飲店而言,室內(nèi)安裝油煙凈化器是較為常見的選擇。油煙凈化器通常被安裝在廚房"/>
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2025-09-09 10:08:02
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8000m3/h · 智云油煙凈化器
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加裝油煙凈化器的圖片可以展示多種安裝場景和類型,但由于我無法直接提供圖片文件,我將通過描述和參考鏈接的方式來展示一些常見的油煙凈化器加裝圖片特點。
1. 室內(nèi)安裝油煙凈化器
場景描述:
* 對于大多數(shù)中小型餐飲店而言,室內(nèi)安裝油煙凈化器是較為常見的選擇。油煙凈化器通常被安裝在廚房的吊頂下方,采用吊掛式安裝方式,通過角鐵支架或三角支架固定在天花板上。
* 凈化器被安裝在油煙最為集中的區(qū)域,如炒菜灶臺上方,以確保油煙能夠順暢地進入設備并經(jīng)過凈化處理。
* 凈化器的進風口和出風口均設置合理,避免將進風口和出風口設置在墻角或障礙物附近,以免影響設備的凈化效果。
圖片特點:
* 圖片中可能展示凈化器與廚房吊頂、墻壁、烹飪設備的相對位置關系。
* 凈化器外觀可能因品牌、型號而異,但通常具有較大的進風口和出風口,以及必要的維護空間。
2. 室外安裝油煙凈化器
場景描述:
* 對于一些大型餐飲企業(yè)或商業(yè)廚房,由于油煙排放量較大,室內(nèi)安裝可能無法滿足需求,此時室外安裝成為更好的選擇。
* 室外安裝通常將凈化器安裝在建筑物的屋頂或外墻上,采用高空排放或低空排放的方式。
* 在高空排放中,凈化器通過管道與屋頂?shù)呐欧趴谙噙B,將凈化后的空氣直接排放到大氣中。
圖片特點:
* 圖片中可能展示凈化器與建筑物屋頂、外墻、排放管道的連接情況。
* 可能展示凈化器在室外的整體布局和安裝細節(jié),如支架、固定方式等。
3. 油煙凈化器類型
油煙凈化器有多種類型,包括靜電式、濕式、復合式等。不同類型的油煙凈化器在外觀和結(jié)構(gòu)上可能有所不同,但總體上都遵循了上述的安裝原則和特點。
4. 欣賞建議
由于我無法直接提供圖片,建議您通過以下方式欣賞加裝油煙凈化器的圖片:
* 訪問專業(yè)的廚房設備或油煙凈化器生產(chǎn)廠家的官方網(wǎng)站,這些網(wǎng)站通常提供產(chǎn)品圖片和安裝案例。
* 在搜索引擎中輸入“油煙凈化器安裝圖片”等關鍵詞,可以找到大量的相關圖片和案例供您欣賞。
* 在社交媒體或?qū)I(yè)論壇上搜索油煙凈化器的相關話題,也可以找到用戶分享的安裝圖片和經(jīng)驗。
通過這些途徑,您可以更直觀地了解油煙凈化器的安裝效果和不同類型的特點。
在工作中,有客戶反映新裝機設備凈化效果差,以為凈化器有問題,經(jīng)排查,最后發(fā)現(xiàn)原因是現(xiàn)場安裝不規(guī)范導致。
其實,影響效果主要有3個方面:
餐飲業(yè)主要指包括酒樓、酒店、大排檔、單位食堂、西餐、粥粉面店、甜燉品店等,該類項目通常存在有污水、油煙和噪聲等各種污染。
餐飲污水排放時需達到相應的污水排放標準,因此選擇餐飲污水的處理方法相當重要,一般來講,根據(jù)餐飲污水排放量、排放標準等因素,其處理方法包括初級處理(如隔油隔渣)、一級處理(現(xiàn)主要指采用氣浮原理、微生物消解、化學等處理方法)、二級處理(現(xiàn)階段主要采用二級生化工藝,如A/O、A2/O工藝)等處理方法。根據(jù)政策要求,處理方法的確定與建設項目所在地理位置、排放的廢水量及濃度有關。廢水排放量越大、濃度越高,要求處理的級別越高。
水量的確定:
實際水量的確定一般按照以下原則確定:
①餐廳、酒樓、大排檔、西餐、粥粉面店、甜燉品店等對外營業(yè)的餐廳,按照0.16m3/座/次、一天營業(yè)10個小時計算(每一餐營運時間約3到3.5個小時)。例如,某酒家一共設200個餐座,一天設3餐,則其一天的水量為0.16×200×3=96m3/天。每小時的水量為96÷10=9.6m3/h。
②企業(yè)內(nèi)部職工食堂,按照0.05m3/人/次計、按一天10小時計算。如某食堂供應三餐,職工人數(shù)為100人,則其處理水量為0.05×100÷10=0.5m3/h。
需要說明的是:選擇處理工藝及設備時所根據(jù)的設計水量是在上述的實際水量基礎上再乘以一個1.2~1.5的系數(shù)。
處理方法:
確定設計水量后,下面的步驟就是選擇工藝及設備。
a、采用隔油隔渣池處理:
設計水量在10m3/h以下的可采用隔油池的方法進行初步處理。設計水量為0-4.5m3/h,隔油池容積在20m3以下的隔油池做法如圖1:餐飲廢水三級隔油隔渣池的具體尺寸可參照下表10:
備注:本表中H2(m)是假設隔油隔渣池的三個隔油隔渣主體長度為4m時計算出來的,當條件不允許時,可以根據(jù)實際情況按照三個隔油隔渣主體容積來確定相應的尺寸。
隔油池:
隔油池一般分為:平流隔油池、斜板隔油池。
平流隔油池:
基本構(gòu)造—類似于平流沉淀池。
普通平流隔油池與沉淀池相似,廢水從池的一端進入,從另一端流出,由于池內(nèi)水平流速很小,進水中的輕油滴在浮力作用下上浮,并且聚積在池的表面,通過設在池面的集油管和刮油機收集浮油,浮油一般可以回用。相對密度大于1的油粒隨懸浮物下沉。
構(gòu)造簡單,便于運行管理,除油效果穩(wěn)定。
可去除 的最小油珠粒徑為100~150um。
可將廢水中含油量從400~1000mg/L降至150mg/L以下,去除效率達70%以上。
池體較大,占地面積大。
隔油池的進水端一般采用穿孔墻進水,在出水端采用溢流堰。
斜板隔油池:
平流式和斜板式隔油池的特性比較:
采用氣浮方法處理:
當設計水量≥10m3/h時,在非一級排放區(qū)域內(nèi)的建設項目可以采用調(diào)節(jié)池+氣浮的方法進行治理。
日常維護:一般隔油池應該每天安排人員清除漂于上面的浮油與其他雜物。日常維護操作規(guī)程應該放在固定、易見的位置,并按規(guī)程進行維護。此外,采樣口應該加蓋板以保證不被二次污染。
氣浮機等設備的維護方法可參照廠家的說明資料。
油煙廢氣治理:
油煙主要是廚房內(nèi)各種炒爐、蒸柜等產(chǎn)生的煙氣,通常含有油類,因而較難處理。在治理之前,用戶應該確定廚房爐頭數(shù)(包括各種炒爐蒸柜等)、廚房爐頭平面布置等。
風量的確定:每個爐頭的風量按3000m3/h計。
油煙處理設備的選型:
根據(jù)處理工藝和去除機理的不同,目前市場上的油煙治理裝置可以劃分為三類產(chǎn)品:洗滌法、靜電吸附法和等離子體吸附法。
洗滌法流程為煙氣通過一段水或者其他化油劑等噴淋處理,使煙氣中的油煙顆粒被水溶液截留下來,再通過油水分離器將廢水中的油富集后集中處理掉。為了增加水與油煙的親合效果,目前洗滌法的用水中普遍添加一些表面活性劑來提高處理效果,但這也同時帶來了設備防腐和油水分離的困難。
靜電吸附法技術比較成熟,其核心技術在于極板的形狀與分布。通過合理的極板設計和極板分布,電極之間形成電場能將油煙電離,帶電油煙粒子被另一電極捕獲,達到凈化的目的。附著在電極上的油煙粒子會削弱電場的強度,使設備的處理效果下降,因此極板必須定期清洗,否則可能使設備的處理能力下降而導致超標排放。值得注意的是,該技術的油煙處理效率受廢氣中水分的影響比較大。
等離子體吸附法則先通過渦流分離煙氣中較大的油煙顆粒,再將等離子體發(fā)生器產(chǎn)生的大量極性相反的離子射入經(jīng)過渦流分離后的煙氣中,使油煙顆粒負載上電荷。這些具有相反極性電荷可以有效地促使油滴凝聚成較大顆粒,從而易于捕集在設備后部的吸附板上;另外,空間放電產(chǎn)生的等離子體含有大量活性很強的游離基團如OH、O、以及強氧化劑O3,他們可以有效地氧化油煙中的分子級氣態(tài)有害成分,對去除異味有一定的效果。但目前的設備風阻相對偏大。
綜上所述,設備運行初期,靜電吸附同等離子吸附的處理效果都很好,洗滌法的去除效率會稍低一些。而隨著運轉(zhuǎn)時間的增加,洗滌法同等離子吸附法的排放口煙氣濃度相對較穩(wěn)定,而靜電吸附法由于電極上吸附層的變厚,處理效果會不可避免地有所降低。
從運行費用看,洗滌法運行時的運行成本無疑是最高的,它的動力消耗包括風機和水泵兩部分,含油廢水的處理成本也占較高的比重。靜電吸附和等離子吸附的動力消耗都比較少,極板或者吸附板的清洗要間隔幾個月才進行一次,對整體運行成本貢獻不大。
油煙管道內(nèi)壁不可避免會沉積一些油煙顆粒,容易著火。因此如何有效地防止煙道著火是處理設備安全性能的一個重要指標。洗滌法煙罩中煙氣經(jīng)過水噴淋的作用后,溫度顯著降低,濕度增大,煙道著火的可能性是最小的;等離子吸附法第一段的蜂窩板有良好的散熱和隔絕火焰的作用,安全性能也比較好;靜電吸附法缺乏有效降低煙氣溫度的手段,極板上吸附著大量油煙顆粒,而極板間又存在15KV至35KV的高壓,因此安全性能會差一些。
從安裝角度講,洗滌法要比其他兩種方法多一套水循環(huán)系統(tǒng),因此復雜一些。但目前各種類型的油煙處理系統(tǒng)體積龐大,不便安裝。洗滌法的煙罩須頻繁加水、洗滌劑,維護工作量較大;噴頭堵塞、設備腐蝕等問題也給維護帶來諸多困難。靜電吸附法與等離子吸附法的維護工作集中于定期的極板或吸附板的清洗,工作量相對洗滌法小很多。但靜電吸附法采用直流放電,放電電壓很高,對維護人員的專業(yè)素質(zhì)要求較高。
離子體油煙凈化器的選型指南,工藝流程如圖:
風機的選型:根據(jù)風量和風壓選定風機的類型和風機的機號。為了便于接管和安裝還要考慮風機合適的出風口方向和傳動方式。
系統(tǒng)的設計和安裝:
a、計算系統(tǒng)風阻,風速控制在10-12m/s。
風管可采用鍍鋅鋼板或不銹鋼板,可用圓形風管或矩形風管。風管的制作安裝和厚度等按《通風與空調(diào)工程施工及驗收規(guī)范》執(zhí)行。現(xiàn)將規(guī)范主要部分摘要如下:
①風管的規(guī)格:風管的規(guī)格應按表13、表14的規(guī)定選擇,圓形風管應優(yōu)先采用基本系列,矩形風管的長邊與短邊之比不宜大于4:1。
矩形風管的彎管,可采用內(nèi)弧形或內(nèi)斜線矩形彎管。當邊長A大于或等于500mm時,應設置導流片。
②風管的厚度
不同材質(zhì)的風管厚度要求不同,具體見表15、表16:
③風管的密封和加固:
法蘭的連接可用密封膠嵌縫,密封面宜設在風管的正壓側(cè)。當矩形風管邊長大于或等于630mm和保溫風管邊長大于或等于800mm且其管段長大于1200mm時,均應采用加固措施。風管加固的形式可采用楞筋、立筋、角鋼、扁鋼、加固筋和管內(nèi)支撐的形式。對于邊長小于或等于800mm的風管,宜采用楞筋、楞線的方法加固。大于800mm的風管每隔1200mm應采用加固框的形式加固。風管的板材厚度大于或等于2mm時,加固措施的范圍可放寬。
b、油煙凈化裝置可采用吊裝方式或落地放置(如下圖),如采用落地放置,則應置于屋面,以節(jié)省廚房空間。油煙凈化器側(cè)面應留有足夠空間(不小于1米),以方便清洗和維護。
一般來說油煙凈化器的安裝方式有室外和室內(nèi)安裝兩種方式。而室外安裝一般情況下有低空排放和高空排放兩種。
1、油煙凈化器室內(nèi)安裝示意圖及安裝實例
2、油煙凈化器室外安裝示意圖(低空排放)及安裝實例:
3、油煙凈化器室外安裝示意圖(高空排放)及安裝實例:
c、風機可以室內(nèi)吊裝或置于天面。風機應安裝減震器和出口消聲器,敏感地區(qū)要加裝隔聲罩。
風機建議選低噪聲離心風機,選擇風機的時候必須考慮其風量、全壓與凈化器要求的相吻合(一般稍大)以保證設備的正常運轉(zhuǎn),另外從使用成本上考慮還應該選擇功率較低的風機。
d、一般凈化器系統(tǒng)應該定期專人清理,或者與該凈化器廠家聯(lián)系,可要求其提供有關資料和服務。
噪聲治理:餐飲業(yè)的噪聲包括廚房設備、空調(diào)主機、風機、涼水塔等產(chǎn)生的噪聲,一般來說可采用安裝消聲器和隔聲罩等方法治理,但具體須根據(jù)現(xiàn)場情況采用不同的治理方案。
需要提醒的是:上述噪聲源設備最好選用質(zhì)量好、低噪聲的產(chǎn)品,安裝位置應盡量遠離附近的居民住宅。
另外,廚房噪聲是餐飲業(yè)噪聲治理的重點和難點。廚房使用之前必須經(jīng)過隔聲的裝修,通風良好,換風風機必須配置消聲器。廚房使用時盡量關閉門窗,避免廚房噪聲向外泄漏。計算通風量時,還應考慮熱源對通風量的影響。
臭味治理:餐飲油煙經(jīng)凈化器處理后,還存在一些辛辣等味道,在敏感區(qū)域(如居民密集區(qū)、學校等以及低空排放的情況下)應除味的措施,目前成熟的工藝是活性碳吸附。
活性炭吸附設計的參數(shù):空塔流速控制在1m/s左右,碳層高度:20-30mm;活性碳容重550Kg/m3左右;活性碳的裝填形式可采用多層迷宮式。
隔熱措施:如廚房的樓頂為住宅,需要作隔熱措施。
廚房采用隔熱采用吊頂。具體做法:2.5角鐵作龍骨,角鐵網(wǎng)500×500mm,用抽心釘固定,0.5mm厚,穿孔率>20%的鍍鋅板護面,護面板上鋪上無堿玻璃纖維布和鍍鋅鐵絲篩網(wǎng)包裹的容重為50kg/m3,100mm厚巖棉,內(nèi)吊頂?shù)拿姘逵煤穸儒冧\穿孔板或鋁穿孔天花板。室內(nèi)煙管采用保溫包裹。包裹的材料為100mm厚巖棉+鋁薄紙。隔熱層與被隔熱層要保持通風,否則達不到隔熱效果。
治理工程實例:
某快餐店廚房位于夾層,一層為餐廳,廚房內(nèi)設有一個雙頭炒爐頭,一個三頭平爐,兩炸一扒及一個雙頭兩層煮飯臺。
整個系統(tǒng)風量約20000-22000m3/h。油煙由集煙管總管送至三樓頂系統(tǒng)進行處理。系統(tǒng)風量約20000-22000m3/h,選用XX市環(huán)境保護設備廠有限公司生產(chǎn)的DL-8型“XX”牌高效等離子體油煙凈化系統(tǒng)。
總煙管選用:1000×500,故系統(tǒng)風速為:
V=Q/(3600×1×0.5)=21000/(3600×1×0.5)=11.67 m/s
某品牌高效等離子體油煙凈化系統(tǒng)主要技術參數(shù)如下:處理風量:19000~24000m3/h
處理效率:>85%;耗電功率:200W。
風機的選型:系統(tǒng)排風量按24000m3/h計算。選用DEF-25型多翼式離心通風機(XX通風設備廠),配7.5kw電機。
風機性能參數(shù)選用:22000~25000m3/h,風壓650Pa,噪音<75dB。
油煙凈化器主要用于商用廚房內(nèi)的,可以將油煙廢氣凈化成干凈的空氣,油煙凈化器安裝順序為如下:灶頭-集煙罩-通風管道-油煙凈化器-通風管道-風機。油煙凈化器兩端通風管道需要保持在2米以上的長度才能有較好的凈化效果。
安裝維護:與設備進出風口毗連的變徑風管要盡量平順,為保證設備的傳染效力。必須裝配長度比管徑大4倍以上的直管,并采用平順的管道來連接。
為保證傳染結(jié)果,個體風機風量假想要大于設備的打算風量。設備須工作在打算風量下,用戶可用變頻器控制風機或在風機出風口加裝調(diào)風閥裝置實現(xiàn)。
對于油煙凈化,市場上的油煙凈化處理技術方法有機械分離法、催化劑燃燒法、活性炭吸附法、織物過濾法、濕式處理法及靜電處理法。
機械分離法利用慣性碰撞原理或旋風分離原理對油煙進行分離。
缺點:擋板濾網(wǎng)容易破裂,廢棄直接排放;需要定期保養(yǎng)和維護;安裝的垂直角度要小于15°;凈化效率不高,只適用于預處理或凈化效率要求較低的場合。
一:餐飲企業(yè)要根據(jù)自己的菜系,灶頭數(shù)量合理選擇油煙凈化器的風量型號
各個餐飲企業(yè)都有自己的菜系,有些菜系比較清淡,烹飪時放的油不多,火勢也較小,產(chǎn)生的油煙不多、味道不大可以根據(jù)灶頭數(shù)量匹配處理風量較低的油煙凈化器。有些菜系比較重口味,放油多、火勢大、產(chǎn)生的油煙較濃味道也比較大需要根據(jù)灶頭數(shù)量匹配處理風量大一點的油煙凈化器。
二:不要貪圖便宜而忽略產(chǎn)品的性能
目前市面上幾百到上萬的油煙凈化器都有,絕大部分優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品需要高質(zhì)量的材料,技術來支撐,這樣產(chǎn)品才會持久耐用,凈化效率高,單單研發(fā)成本,材料成本都不止幾百塊,一分價錢一分貨,建議不要買價格太低的產(chǎn)品。
三:盡量選擇凈化效率較高的油煙凈化器
近年來,國家對油煙排放的標準越來越高了。一開始國家對油煙凈化器凈化效率要求在85%以上,如今某些城市地區(qū)要求油煙凈化器凈化效率大于90%才算達標。因此餐飲企業(yè)盡量選擇凈化效率高的油煙凈化器更好,不僅體驗更好,還能輕松應對越來越嚴格的標準。
一般朗夏油煙凈化器安裝方式步驟為:
灶臺(爐具)--集煙罩--通風管道(>1.5米)--變徑管(小變大)--油煙凈化器--變徑管(大變小)--通風管道(>1.5米)--軟連接--風機--軟連接--排風口
低空排放室內(nèi)安裝示意圖
低空高處排放室內(nèi)安裝示意圖
低空(高處,低處)排放室外安裝示意圖
朗夏油煙凈化器安裝注意事項:
1.朗夏油煙凈化器有不同的型號,不同型號的凈化器處理的風量也不同,要保證凈化系統(tǒng)內(nèi)通風量在凈化器的處理范圍內(nèi)。
2.管道內(nèi)風速應設計在11-12m/S,彎頭中線半徑>=1.5D。
3.油煙凈化器要保證水平安裝,凈化器必須可靠接地(凈化器有三根出線,紅線和綠線接220V/AC,黃綠線接地)
4.變徑管(小變大)斜邊與軸線夾角<=70度,變徑管(大變小)斜邊與軸線夾角<=15度。
5.風機需要安裝減振器,進出風口風管連接時需要安裝軟連接,風機的入口應保留一段1-2米的直管段以減少風機的附加阻力,風機需要安裝在油煙凈化器的后面,保證油煙凈化器的凈化效率。
6.油煙凈化器安裝在室外的時候,應加裝防雨、遮陽的設備。
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